食療篇
鮮蓮銀耳湯
【材料】
銀耳5克,鮮蓮子30克,料酒、精鹽、白糖、雞湯各适量。
【製法】
1.把發好的銀耳放入一大碗內,加雞湯蒸透取出。
2.鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白皮,切去兩頭,摘心,用沸水汆水後,用開水泡著待用。
3.燒開雞湯,加入料酒、鹽、白糖,將銀耳、蓮子。放到碗內,注入雞湯即成。
【功效】
《本草綱木》記載,蓮子有"交心腎、厚腸胃、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目、除寒溼"等功效。配上滋陰補腎、清肺益氣的銀耳,常可治療男子遺精、滑精、婦女月經過多以及身體虛弱的泄瀉或夜寐多夢、淋虫帶下。此湯菜亦可治療神經衰弱、肺結核、低熱乾咳等症。
摘自:《中華養生藥膳大全》
大棗益母湯調經養血
【材料】
大棗20枚,益母草10克,紅糖10克。
【製法】
加水共炖。飲湯。每日早晚各1次。
【功效】
溫經養血,袪瘀止痛。适用於經期受寒或貧血等造成的月經不調,疼痛,腰酸。
黑豆芝麻散治不育症
【材料】
黑豆500克,黑芝麻300克。
【製法】
分別炒熟共研粉。早晚各服一次,每次50克,用紅糖水送服。
【功效】
适用於男子精少,活動力弱,不育。
摘自:《實用民間偏方驗證大全》
西瓜
【材料】
含有大量葡萄糖、萍果酸、果糖、蛋白氨基酸、蕃茄素及豐富的維生素C等物質。
【功效】
生津止渴,消暑除煩,解酒利尿!用於暑熱煩渴、咽乾咽痛、小便黃赤、瀉痢、水腫、中暑、醉酒等。西瓜皮用於利尿袪濕、小便不利、水腫等;西瓜子潤肺健脾,不止渴、開胃、化痰。現代醫學証實西瓜有降壓、利尿作用。
對付泌尿道感染,可以利用-西瓜。西瓜汁又稱為「天然白虎湯」,它不但能清熱、退火,並且有很好的利尿作用。經常飲用能有效減少泌尿道感染的發生,堪稱絕佳且廉價的利尿果汁,大家不妨多飲用。
注:脾胃虛寒、濕盛便溏者不宜食用。
摘自:《中華養生藥膳大全》
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