中國人一般都喜歡喝茶，在眾多的中國茶葉中，普洱茶性溫，不寒不熱，而且不會產生其他茶葉所有的負作用。例如：胃部不适、影響睡眠等…
它屬於後發酵茶，是使曲霉屬菌在茶葉中繁殖，然後發酵的黑褐色茶，具有獨特的香味。
　　經研究普洱茶具有減肥作用，同時能夠預防高血脂、高血壓、動脈硬化等，可降低血中的膽固醇、促進血液循環。在日本，日本人最熟悉的減肥茶是-普洱茶。近年很多研究証實：普洱茶具有防癌的作用。

　　喝茶注意事項：因香港地區氣候比較溼熱，茶葉有吸溼的作用，所以容易滋生霉菌。先用熱水沖洗，然後放到水壺略煮才喝，盡量不要泡來喝。