當你每天吃飯的時候，請多嘴嚼幾下。在嘴嚼的過程中，人體會分泌大量的唾液，而唾液裡含有大量的澱粉消化?，這樣能更好的幫助分解食物的澱粉，從而減輕胰臟的負擔。

註：請多吃糙米飯！

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不說不知道：
　　客家人的陳年老菜脯(已變黑色那種) ，是治糖尿病的天然食物。因菜脯裡含有大量的酵素，可以幫助分解、消化、吸收食物裡的澱粉質、糖分。
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　　北方人喜歡吃的小米，有降糖利濕，平衡身體酸鹼質的作用。經常用小米加糙米煮飯來吃，可幫助治療糖尿病。
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菠菜根銀耳湯：

菠菜根100克，銀耳10克。
先把菠菜根擇洗乾淨，銀耳用溫水浸泡開，兩者共入鍋加水同煮。然後吃菜喝湯，每日早晚各吃一次，連續一星期。
可降血糖、降尿糖，潤腸通便。