現以酒精為例：酒精對於肝是毒物。它不含任何營養素（雖然可以成為熱量源），一但上癮往往很難戒酒。
酒精在肝被分解成為乙醛(acetaldehyde)、醋酸、最後變成二氧化碳及水排泄於體外，變成無害。但不純物的分解就沒有這麼簡單了。為了使肝處理酒精，必須酒精脫水 及酒精氧化發生作用。若大量喝酒精，即超過肝的處理酒能力。肝每小時可以處理酒精 0.1ml，換算日本酒為約0.5合。這表示若把1合的日本酒在2小時內慢慢的喝它即沒問題，但這樣喝恐怕不會盡興。又若喝酒時不吃東西，則蛋白質、維他命、礦物質類不足而降低肝的機能。當肝無法處理進入的酒精，酒精流入血液中而其濃度增高時，會發生「醉」的現象。 |
如果是肝健康的人，其處理酒精的能力幾乎都相同。至於所謂酒量好或酒量不好，其實是中樞神經對於酒精的感受性不同使然的。對酒精的感受性敏感的人，很快就臉紅而酒醉；相反的不敏感的人則喝了很多也不在乎。因此，一年到頭喝的人，由於此感受性麻痺而覺得酒量好，決不是體質或肝變強了。說大話「我酒量好！」的人，等於在自誇自己的腦中樞神經的感受性遲鈍，遲早要倒大霉。
不過酒精也有益處。所謂食前酒會增進食慾（這就是所謂開胃酒），幫助消化，加強胃酸的分泌，讓神經休息，緩和壓力反應，防止膽固醇沉著。但是決不可超過處理機能的範圍。 |
靈芝中的有機鍺和三 類可以加強肝的解毒作用，對常喝酒的人能加強肝的解毒作用，順利排泄毒物。不常用靈芝的人，至少應該在喝酒前服用靈芝。如果不幸被診斷患了肝硬化，即應該大膽的大量服用靈芝。 |
| 1.3造血功能：普通認為只有脾臟或骨髓具有造血機能，但肝也有造血機能。由於造血不是肝獨有機能而往往被輕視，但它的確是重要的器官。靈芝能促進造血。 |
1.4製造膽汁：含各種酵素的「膽汁」，由肝製造後在膽囊儲存、濃縮，而在必要時送到十二指腸。膽汁的主要功能為，在消化過程幫助脂肪的乳化，以便胰液中的脂肪(lipase)易於發生作用並且在脂溶性維他命A、D、E、K的消化吸收上，膽汁也是不可缺少的。如果缺乏了它，即會患脂溶性維他命缺乏症。靈芝有清肝利膽的功效。
在肝的疾病中，至少有五種病毒會特別攻擊肝臟，這些病毒通稱為「肝炎病毒」（hepatitis）。肝炎病毒目前已知的有A、B、C、D、E、G等幾種。而靈芝能誘導干擾素，
西醫治療病原體性肝炎的唯一最有效的方法，是使用人工合成干擾素(interferon)。但是雖有一定的療效，但很難避免產生副作用，最常見是發燒、畏寒、虛弱、肌肉酸痛、頭痛等類似感冒的症狀，通常在注射第一劑之後6至8小時出現，可持續12小時。顆粒白血球低下、掉髮、體重減輕、憂鬱症、甲狀腺功能失調亦非少見。 |
| 所以干擾素治療到第2~3個月時，有時會出現AST/ALT值升高至正常值2至5倍的短暫現象，此時常伴隨e抗原的消失。接受干擾治療的患者，若有發生e抗原血清轉換，有較佳的存活率和較低的併發症發生率。總之，凡藥皆毒，使用時不得不慎。 |
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