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4、天賜良方：
現代人何其不幸，生活在一個很適合生病的環境中。但又何其有幸，老天爺賜給人類這個靈芝「天方」。靈芝最少由400多種化學成份組成，它們雖各有其特定功能，但總體而言，它們是在一種自然和諧中，相輔相成，提供人們養生防病之用。其整體協同功效約可規納為三大類。注(9)
A、 抗氧化。 B、調節免疫。 C、定靜、解痛、解壓。
細分則可以再分成13項：
1、 對中樞神經的作用。
2、 對心血管系統的作用。
3、 抗血小板凝集及抗血栓的作用。
4、 對呼吸系統的作用。
5、 對代謝和內分泌功能的影響。
6、 保肝作用。
7、 對實驗性肌僵直作用。
8、 抗氧儘延緩衰老的作用。
9、 抗炎作用。
10、 抗腫瘤作用。
11、 抗放射作用。
12、 免疫調節作用。
13、 其他作用、抗乙醯膽鹼作用。
總而言之，無論是人類善用靈芝的數千年經驗，抑或是現代西學對它的深入研究與臨床，都在證實，老祖宗沒騙我們，誠如明代醫學家
李時珍《李草綱目》的記載：「靈芝、苦平無毒，解胸中結、益心氣、補中，益肺氣，補肝氣，利關節，堅筋骨，增智慧，不忘，久食輕身不老，延年神仙。」
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| 九、認識黑木耳（Auricularia polytricha）
中藥的上品中，除了靈芝、人蔘、黃耆、山藥等外，更有一味大家耳熟能詳的黑木耳，非常值 得世人多一些了解及善用：
黑木耳雖然是很普通的食用菌之一，鮮少人知道它蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬、牛、羊肉高3~5倍；每100克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克；且鈣的含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，不失是所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
就中醫而言，黑木耳味甘、性平、無毒、入胃、大腸經，具涼血止血、活血補血，利五臟、清肺益氣、宣腸健胃，消痔通便等功效。
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就西方醫藥的研究，能降低血液黏稠度，預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等，其酸性多醣對小白鼠肉瘤(S-180)有42.6%的抑制效果。所以，在臨床和養生實務中，深具養生防病價值。
黑木耳這種膠質菇真的是好東西，新鮮菇類煮起沒有一點甜味或鹹味，真可說是所有菇類中最平淡的食用菇。乾燥時體積縮小至少十倍，泡水膨脹後又與原來一模一樣。說它好，真的一點也不過份，熱量超低的，又因為沒有任何酸甜苦鹹的味道，所以可以搭配任何食物做佐料。而膠質中所含的成份也是降血膽固醇和血脂肪的酸性多醣體及促進排便的人體不易消化食用纖維，這麼好的東西，真是垂手可得，消費者怎能因為新鮮的黑木耳太便宜就不去重視它呢？
（本文摘自《靈芝與自然醫學文摘第三集》P.41陳啟楨博士著）
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| 中國大陸國家心臟血管疾病科研小組召集人 洪紹光教授曾在中南海向中央級幹部演講，他強調每日膳食須注意「紅、黃、綠、白、黑」五類食物，其中「黑」主要就是黑木耳，它可以有效降低血液黏稠度。對健康多益無害。 |
南台科技大學教授 陳啟楨博士也曾以黑木耳為題材，撰寫博士論文，他集多年的研究成果及匯總了國內外相關黑木耳的文獻後，把心得到舉為以下八項功效，謹供社會大眾參考：
1、活血、防止血管硬化，促進血液循環。
2、治外傷引起的疼痛，血脈不通，神經麻木、手足抽搐。
3、促進排便，改善痔漏、便血，痔瘡及靜脈曲張。
4、治寒濕性腰腿疼痛。
5、子宮出血及閉經等婦科疾病。
6、改善貧血，骨質疏鬆。
7、降血脂，降膽固醇，對心腦血管疾患有很大助益。
8、減重減肥。
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注意事項：
由於黑木耳含有高量的腺嘌呤核 (Adenosine)(154mg/g)可抑制血小板聚集，雖然此一作用預防心、腦血管疾病，預防或溶解血栓，但在手術前後及拔牙前後，及女性月經期間不宜多食黑木耳，或者暫時不宜食用黑木耳。
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