黑木耳試用成果報告：
減重：成功率88%
男性成功率87.5%，試驗者中以41-60歲效果較為顯著
女性成功率88.9%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著
瘦腰：成功率80%
男性成功率62.5%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著
女性成功率88.9%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著
改善貧血：成功率50%
男性成功率62.5%，試驗者中以30-40歲效果較為顯著
女性成功率44.4%，試驗者中以30-50歲效果較為顯著
降低三酸甘油脂：成功率54%
男性成功率37.5%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著
女性成功率61.1%，試驗者中以20-40歲效果較為顯著
降低膽固醇（cholesterol）：成功率54%
男性成功率62.5%，試驗者中以50-60歲效果較為顯著
女性成功率33.3%，試驗者中以20-30歲效果較為顯著
降低尿酸（UA）：成功率50%
男性成功率50%，試驗者中以40-50歲效果較為顯著
女性成功率50%，試驗者中以20-30歲效果較為顯著
降低尿素氮（BUN）：成功率58%
男性成功率50%，試驗者中以40-50歲效果較為顯著
女性成功率61.1%，試驗者中以20-30歲效果較為顯著
註：以上報告由南台科技大學生物技術系&生物科技研究所陳啟楨博士提供(目前尚未公開發表)
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結語；
自古，民以食為天。以食養生防病，是千古經驗與智慧。所以，您若到韓國旅行，隨處都有看到「農者，國之大本。」而中華民族是個醫食同源、藥食同根的民族。唐代名醫孫思邈在其大著《備急千金要方》「食治篇」中特別強調：『若能用食平痾釋情遣疾者，可謂良工長年餌老之奇法，養生之術也。夫為醫道者，當洞曉病源，知其所犯，以食治之。食治不癒，然後命藥』。西方醫聖希波克拉底（Hippocrates460－377B.C）亦告戒世人：『你的食物，就是你最好的藥物』。可見，東、西智者先知，所見略同。 |
| 因此，心腦血管疾病的防治，同樣須有合理自然的膳食，適度的運動，戒煙限酒及心理平衡，維持身心健康。在此，謹以下面小小「秘方」奉獻大家，即每日三餐、或多或少都適量以黑木耳做菜、煮湯、涼拌（需先川燙）。每日攝取量50－80克（鮮品）每日早、晚空腹再各口含一粒高倍（18－20倍）萃取濃縮的靈芝或靈芝孢子粉。其妙用有四： |
| 1. |
靈芝的苦味可促進大量口水（唾液）的分泌，別忘了吞千口水就是活命的「活」字。 |
| 2. |
上年紀的人，唾液量日少、唾液品質（如澱粉分解 等）含量日少。靈芝由口腔黏膜吸收可活化唾液腺、腮腺、扁桃腺、淋巴腺，在預防「病從品入」（指各種病原體）有一定的作用。 |
| 3. |
對口腔內各類炎症，包括扁桃腺炎、牙周病均有一定的改善作用。 |
| 4. |
靈芝由口腔黏膜及舌下吸收，能很快直接進入冠狀動脈，對心臟病能同時發揮五種作用：
（1）冠狀動脈擴張，增加心、腦血管的血流量。
（2）調節心律。
（3）有強心作用。
（4）大幅提昇血液攜氧量。
（5）降低血液黏稠度，或溶解血栓。
以上作用與用量多寡成正比。
總而言之，靈芝加＋黑木耳＝心腦血管性疾病的「救腦」「救心」。 |
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參考資料：
《自然療法》125期 陳紬藝 中醫師
《不生病之真法》 張家瑞 博士
《神醫、百病戰爭錄》 陳榮洲 醫學博士 曾福述博士
現代科學看靈芝 劉國柱
黑木耳減肥最健康 陳啟楨 博士
菇菇的世界 陳啟楨 博士
菌類之開發應用與產學合作研討會 文集
注：(1).(2).(3).(6)《自然療法》從儒、道二家的「道生一、一生二」，看「中華自然療法醫學」的原理和方法問題。125期P.5-6
陳紬藝 中醫師
(4).(5) 《不生病之真法》P.91 張家瑞
博士
(7) 《醫宗金鑑》
(8).(9) 神醫、百病戰爭錄》P.170-171陳榮洲
醫學博士
曾福述 博士
《醫神、腫瘤對決錄》P.183陳榮洲 醫學博士 李旭生 教授
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